新生姜再び

今回は小さいのがなくてとてつもなく大きな新生姜を買ってきました＾＾；

う～んとどうしようかなと思いつつ、なんとかしなければ。。。

今回は一部をまたしょうゆ漬けにして残りを甘酢漬けにしました。

甘酢漬けは初めての挑戦なのでネットで作り方を検索しました。

ピンクのところを一緒に漬け込むと可愛いピンクになるようなのですが
ほとんど入れなかったのでピンクにはなりませんでした＾＾；
あまり甘くしなかったのでさっぱりと口直しにいい感じになりました。


＃昨日は次女の日曜参観でした。
お姉ちゃんにも来て欲しかったようですがあいにく部活のため行けず＾＾；

参観とは言うもののほとんど運動会やん！！という感じで親子で走ったり踊ったり。
汗だくでぐったり。
しかも役員なので写真も撮らなくてはいけなくてかけずり回って今日は筋肉痛です。
やはり体を鍛えなくては・・・
最後はお土産に娘が作った壁掛けの郵便物入れ？とクッキーをもらって帰ってきました。
泣かずに元気よくやってくれたので良かった＾＾