さっこの徒然日記

日々の出来事を徒然なるままに～

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8 コメント

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Unknown (姉妹堂)
2007-08-02 08:41:05
これ、ニュースで見ました！
わたしも食べてみたい！！

スーパーでさがしてみたけれど、まだ、近くでは並んでいなかったんです。

いいな～。

ニュースでは、これをごはんにかけて、豆腐丼にしていたような・・・。
ああ、欲しい！
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おはよ～（＾＾　） (animato)
2007-08-02 08:50:22
おぼろ豆腐、沖縄では「ゆしどうふ」と言います（＾＾　）
近くの、昔ながらの商店街に作りたての熱々のが売られていて、そのままお醤油をかけて食べるのも美味しいですよ！

普通のお豆腐も、「島豆腐」と呼ばれている、少し固めの豆腐がこちらでは一般的なのですが、それも出来たて熱々のはカツオブシと塩だけで。
そういえば、沖縄の料理って、ちゃんぷるー系は殆ど豆腐が入ってますね（笑）
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私も見た！ (portulaca_daisuki)
2007-08-02 14:28:17
私もテレビで見ましたー！
やっぱり豆腐丼にしてたヤツ
すごい売れてるみたいですね。
うちの近所では売ってませーん
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姉妹堂さん (さっこ)
2007-08-03 08:29:41
ニュースでやってたんですか？
全然見てませんでした＾＾；
ふらふらとスーパーのお豆腐売り場を歩いてて
見つけたので（笑）
濃く甘い味なので、そういうのが好きな方なら
オッケーだと思います＾＾
濃い豆腐が嫌いな方は食べられないですね～

豆腐丼って味付けはどんなのかしら～？
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animatoさん (さっこ)
2007-08-03 08:36:00
沖縄のゆし豆腐！俵万智さんの本で読んで
食べてみたいな～と思ったやつだ！！

万智さんも沖縄に行くなら暑いお豆腐を食べなさいと
友人に教えてもらったそうです＾＾
あ～食べてみたい♪

チャンプル、おいしいですね。
母がよく作っていました、お友達に沖縄の方がいて
ゴーヤのお料理とかヘチマのお味噌汁なんかも教わっていました。
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portulaca_daisukiさん (さっこ)
2007-08-03 08:38:28
テレビでやってたんだね～
全然知らなかったよ＾＾；
このお豆腐かなり濃い味なので
ご飯ものに合うかもね
何で味付けしてたんだろ？豆腐丼
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豆腐丼 (portulaca_daisuki)
2007-08-05 09:19:08
・・・ただ単に「醤油」をかけたいただけだったような
つまり冷や奴丼
全然工夫はされてないですが、メーカー側はこうやって食べてもらいたいみたいに意気込んでましたけど
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portulaca_daisukiさん (さっこ)
2007-08-06 13:32:54
そうなんだ～＾＾；
醤油だけでシンプルに、ね。
豆腐自体が濃厚な味なのでそれで食べて～って感じかな

ありがとう～
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