エジプト豆

すごい紫・・・
母が持って来てくれたんですが紫にちょっと引きました。

エジプト豆っていう豆だそうで。
どうやって食べるの？と聞くと豆ご飯にしたら良いということ。
ご飯に赤飯みたいにピンク系の色が付くらしい。
でも豆はグリーンだよね？？？
さやも一緒に炊いたりするらしいけど・・・

それからネットで調べてみる「エジプト豆」
『ひよこ豆』『ガルバンゾー』とも呼ばれる。
お～こっちのほうが聞いたことあるじゃん。
自分で料理したことは無いけど。

料理法も調べる。
トマトソース煮、カレー、豆ご飯、サラダ。
つぶしてコロッケとか。いろいろあるけどどうやって食べよう？
味はグリンピースみたい、らしい。
うちの家族はみんなグリンピース苦手・・・致命的だ。
さてどうするかな。

ちなみにネットで調べてみると、豆ご飯にする時にさやも入れろとは書いてなかったけど数時間ご飯を保温するとピンクになると書いてありました。
ピンクのご飯は見てみたいけど炊いても皆食べないだろうな～