再会♪

 

広島へ行ってしまった友人との再会＾＾

久しぶり♪

って感覚もなく、毎日合っていたよう★

おしゃべりが途切れることなく

この何ヶ月間の出来事をお互いに喋りまくりました＾＾

パンのコト。

友人のコト。

仕事のコト。

お菓子のコト。

etc．．．

そのときにお出ししたランチです★

最近仕事を増やしてしまい、この日も早朝勤務を終えての

お出迎えだったので大したものも準備出来ず（＾＾；）

簡単で、ワタシ的かなりのやみつきメニューを強引に（笑）

夏野菜鬼入れグリーンカレー♪（玄米で！）

と

ジャガ＆アボサラダ

 

デザート★

ヨーグルトムース（ベリーソース添え）

マンゴーソルベ

バニラシフォン

 

コチラも

前日の夜仕込みのムース。

ストックしてあったソルベ

当日の朝、急いで仕込んだシフォン

と、慌ただしい準備に付け加え

ソルベはカチカチなのでスプ‐ンですくえる固さにするために

レンジ弱で少しゆるくするのをチンしすぎて溶け気味（泣）

ムースは冷凍して型抜きし

冷蔵解凍しておくはすが、型抜きが遅すぎて

食べる頃には解凍されておらず、シャリ気味（汗）

しかも、ゼラチンが多めでせっかくの食感が大ナシ・・・

と、3拍子そろった

最悪の食感のデザートプレートとなってしまいました　　トホホ・・・