パン教室

　　　　　　　　　　　　　　　2008年最初のパン教室です。
　　　　　　　　　　　　　　　本日のメニューは　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　【ガトー・ド・ロワ】

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　ガレットデロワのパンバージョン♪
　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　【ドゥ・オリーブ】

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　根セロリとにんじんの酢漬けを生地に練りこみ
　　　　　　　　　　　　　　　　タップナード（オリーブのペースト）と
　　　　　　　　　　　　　　　　ブラックオリーブをサンドして、カットし、
　　　　　　　　　　　　　　　　ねじって焼成～　ワインに合わせるとおいしい
　　　　　　　　　　　　　　　らしい・・・