momohana★biyori

キッチンに居ることが何よりのシアワセ♪

おうちランチ

2011-11-12 06:36:07 | お料理

ある日のランチ。

この前日、友達と阪神間巡りをし、ビオブロート・クスダなどを回り

六甲方面の雑貨屋まで足を延ばす・・

で、クスダで買ったもので翌日は旦那さんとおうちランチです^^

 

~砂肝のコンフィ~

お店の方が「卵によく合います!」とおっしゃってたので

フワフワオムレツに常備菜のラタトゥユをのせてコンフィ~

付け合せはズッキーニとなすのローストバルサミコソース

卵に合うわ合うわ!ラタトゥユがソース代わりになって美味でした^^

 

鶏肉とアーモンドのテリーヌ。

いつかのあそこで食べた鶏肉のテリーヌが忘れられなくて・・・

こちらは、グリーンサラダ添え

ジャガイモのポタージュ・マッシュルームのせ

バゲットももちろん焼きました^^

そして、楽しい楽しい二人ランチのはずだったのに・・・

 

お腹をすかせていた旦那さん・・・

私が写真を撮ってる間に食べ終わり(驚)

仕事前の仮眠へさっさと二階へ上がって行きました・・・^^;

夫婦もね・・・年月重ねりゃこんなもんやね・・・(涙)