ある日のランチ。
この前日、友達と阪神間巡りをし、ビオブロート・クスダなどを回り
六甲方面の雑貨屋まで足を延ばす・・
で、クスダで買ったもので翌日は旦那さんとおうちランチです^^
~砂肝のコンフィ~
お店の方が「卵によく合います!」とおっしゃってたので
フワフワオムレツに常備菜のラタトゥユをのせてコンフィ~
付け合せはズッキーニとなすのローストバルサミコソース
卵に合うわ合うわ!ラタトゥユがソース代わりになって美味でした^^
鶏肉とアーモンドのテリーヌ。
いつかのあそこで食べた鶏肉のテリーヌが忘れられなくて・・・
こちらは、グリーンサラダ添え
ジャガイモのポタージュ・マッシュルームのせ
バゲットももちろん焼きました^^
そして、楽しい楽しい二人ランチのはずだったのに・・・
お腹をすかせていた旦那さん・・・
私が写真を撮ってる間に食べ終わり(驚)
仕事前の仮眠へさっさと二階へ上がって行きました・・・^^;
夫婦もね・・・年月重ねりゃこんなもんやね・・・(涙)