久々のバゲ。
吸水７６％。
涼しくなり、湿度も低くなってきたので生地もすごく扱いやすかった～＾＾
８０％に上げてもいいかも♪
まッ！クープはいつも通りイマイチですが
味は良かった☆
今回、初めての粉
「ウーウ゛リエ」を使ってみましたがなかなか美味しかった☆
もっちろんグリストミルもブレンドしました
調子づいて2日連続。。。
お友達に私のバゲット食べ方講座を強引に！
カットの仕方～
バターは冷蔵庫からの出したてを
うすぅ～く
スライスして岩塩をパラリーノ♪
なかなか絶賛してもらえました。
そして、私。。。
ぎっくり腰になってしまいまして（汗）
アッ！今はもう治りかけですが辛いものでした（泣）
友達には、最近急に太ったとか・・・！？と
顔面パンチをくらったコメントをもらい、否定できない自分に愕然としていたり＾＾；
急に寒くなったし、しもやけもできたし
寒さ対策しなくちゃなぁ～と思う今日この頃です。。。
薬用養命酒でも飲むか・・・