8日のお弁当

今日のお弁当で美味しいのは、なんといっても五目がんもです。
自転車で行く距離の豆腐屋さんで買ったものです。
田端新町の鈴木豆腐店の五目がんもは美味しいです
甘じょっぱく煮た五目がんもはご飯をおいしく食べさせてくれます。

伯母からもらった野菜をつかった料理

伯母からもらった、茄子とピーマンを使って麻婆茄子を作りました。
豆板醤とひき肉をしっかりいためると、豚の臭みのようなものが抜けって、すっきりした味になります。美味しかったです。