さちぶーの眼線

何事も、コツコツ・・・地道に・・・できたらいいいのですが、根が横着もので。 ^_^;

まぁいろいろありますね。

2022-10-26 | 料理・食べ物

すでに、曜日が変わってしまったけど

10月25日は特別な日だった。
この日を境に年齢が一つ加算される。
 
私が生を受ける予定日より10日くらい遅かったらしい。だからその25日の前であっても、記念日になるはずだ。自分で何か記念をと思い、15日に隣の区の好きな蕎麦屋にいった。 運悪く、酔い客が大きな声で騒ぎながら飲んでいた。 この日、立教大学が55年ぶりに箱根駅伝の予選会を突破した事を騒いでいた。だいたいニュースは、テレビかネットで知る事が多いが、蕎麦屋の酔客から伝えられた。騒ぎようで、事の重大さがわかった。(^_^;)
 
蕎麦屋は小体だが、蕎麦は固めの茹ででいい。好きな味
 





急に涼しく

2022-10-05 | 料理・食べ物
今日5日は、朝は気温が高いが、雨が降ると気温が急に下がっていくという予報でありました。
 本当にそうでした。朝は半袖でちょうど良くて、午後は長袖がいる、という陽気でした。
 これが、季節の変わり目なのでしょう。変化に対応することが必要、上着や羽織るものは、荷物になっても、外出には必要ですね。


サンマは値段が高く、小さいので、干物のホッケです。


10月2日

2022-10-02 | 料理・食べ物

やっぱり野菜は必要であるらしい。タンパク質類をたべる前にとったほうがいいらしい。
キャベツの千切りにトマト、小松菜などを盛って、食す。
それから、カツ丼を食べた。


お腹が空いていて、がぶっといきたいところを野菜から食べた。
少しは、血糖値やらの上昇に効果があるのだろうか?(~_~;)




10月1日

2022-10-01 | 料理・食べ物
青空な1日でした。9月は土曜日に雨が多かったので、そういう意味では幸せな月始めです。


たった4個だけ、餃子を作ったσ(^_^) 冷凍庫にあまった餃子の具をみつけました。小麦粉40gだけ、湯ごねして、皮を作って包みました。(⌒-⌒; 焦げ目までつけるまで、焼けませんでした。 なんで、たった4個なんだろうと思ったら、適当でいいや、と思ってしまいました。

 

エビチリ

2022-09-04 | 料理・食べ物
日曜日の午後に放送している「噂の東京マガジン」で、エビチリのやってTRYを放送していた。冷凍海老が冷凍庫に入っていたので、作ってみる事にした。海老の殻をじっくり油で煮詰めて海老油をつくって、後でかけるという、気になるレシピだったのが気になった。

まぁまぁ美味しかったけれど、海老油のこくは、あまり感じられなかった。やっぱり海老が冷凍では、ダメなのか?
まぁ、これが料理センスが不足しているという事だろう。
 
今は番組の後に見られて、作って見ようという気になります。
 

西瓜のダンボール

2022-08-20 | 料理・食べ物

野菜や果物のダンボールはしっかりしていていいです。

そして、デザイン的にも面白いものや興味を引くものがあります。

なかなか可愛いし、切手と消印をイメージさせるところがいいです、

これは、スーパーで購入した商品の持ち帰り用にもらってきたもので、西瓜は購入していません。

西瓜も食べたくなりますね。


ラーメン

2022-08-14 | 料理・食べ物

家でラーメンを作った。スープは野菜のゆで汁に顆粒のガラスープ、酒、醤油で作った。市販の麺に、チャーシューは、鶏むね肉を弱火でじっくり火を通したもの。メンマは塩漬けした市販品を塩出しして、醤油で煮たもの。本当はホウレンソウか小松菜を載せたかったが、わかめで我慢した。ラーメンどんぶりのせいか、なかなか美味しかった。