深くて暗い川がある

もう おまえは死んでいる

そう言われても マンガもですが、現実の世界でも お解りにならない方々が大半でして ーーー。

美味しい蕎麦の概念自体が いま あまり手付かずというか、気にされていないと言いますか ーーー。

なんとかの壁とか言いますか 深いギャップと言いますか 暗くて深い川と言いますか ーーー。

パラダイムシフトの前と後 今まさに そのど真ん中！

マッハの壁

もう始まっています、パラダイムシフト。

縦軸は古今、横軸は東西南北、日本中の
蕎麦を縦横無尽に撮り尽くし語り尽くしての大活躍をされている片山虎之助さん。

美味しい蕎麦の打ち方に気づいてしまいました。ソウ もちろん一本棒にです。

三本棒の業界の マッハの壁を突き破る よっ 一本棒！

写真の銀座の講座はいつも超満員、いろいろな師に就て 尋ね歩いた末の最後のオアシス！
参加者の皆さんの
笑顔がとにかく素晴らしい。

細かい作法をいろいろ言われず、楽しく簡単に 美味しい蕎麦が打てるんですから、
もう どうにも止まらない！