先週からご難続きで、気分もかなり滅入っていたものですから、
今週からは、からりと行きたい思いとパァ~とおでんパーティー
をすることにしました。
仲良しのトレフルメンバーをお誘いしての昼食会。
此のところ、暖かな日々でしたが、おでんパーティー開始の午後
1時、メンバーが揃う頃から、雨が降り出し、 少し肌寒く感じる様
になり、熱々のおでんがピッタリになりました。
昨夜日曜の夜8時頃から仕込み始め、薄味の鰹だしの効いた風
味豊かな美味しいおでんが出来ました。自画自賛ですが。
仲良しさんと戴いたおでんで、身も心も温かくなり、これで厄払い
出来たかな~
大鍋で作りました。3人では食べきれませんでした。今夜も?
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