山形 2009年05月10日 | 蕎麦 寝覚屋半兵工と言う蕎麦屋です。 「ねざめやはんべえ」と読みます。 150年前からあるようです。 蕎麦と麦切り(うどん)がありますが蕎麦を食べてみました。 やっぱり蕎麦は長野です。。。 ここでは麦切りを食べるべきかも知れません。 . . . 本文を読む