年末、お友達家族と鍋パーティーをした時に
makiちゃんが作ってきてくれた
豆腐の味噌漬けが
とってもおいしかったので
私も作ってみました
ちょうど去年作りに行った手作り味噌が
今、食べごろなので
美味しい手作り味噌を使って
豆腐の味噌漬けです
2日間漬けました
豆腐なのにチーズな食感で美味しいの
つまみに最高です
私が作ったものより
makiちゃんの方がもっと硬めでおいしかったなぁ
そして、本日の晩御飯は手巻き寿司です
刺身は半端もので安く済ませました
でも、Mちゃんが好きなイクラも買ったし
Dちゃんが好きなタコも買ったし
何だかんだで豪華かも
明日はケンちゃんの実家で集まり、
明後日は私の実家です
どちらもすき焼きと聞いているので
今日は食べたかった、手巻き寿司にしました
ん~満足ですぅ
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