２種類のシフォンケーキです
まずはヨーグルトシフォン
水の代わりにヨーグルトを入れて
キレイに膨らみました
たまに、このくらいならヨーグルトを
入れてもいいかな
と
調子に乗って入れすぎると
失敗することも
当たり前か
Ｍちゃんのおやつに
ちょっと空洞が多かったなぁ
そして、ココアバナナシフォン
バナナを１本分入れました
包丁である程度細かくして・・
いつも潰すのが面倒なので包丁でカット
バナナ入りシフォン大好き
バナナも調子に乗って入れすぎると
崩れかけたシフォンになってしまうので
要注意です
ヨーグルトバナナシフォンという
組み合わせだと更に危険
これからますます暑くなると
シフォンもパンも作りにくくなるかなぁ
これからの季節は
冷たいデザートを色々挑戦してみたいな
今日は２回目のスポ少指導者講習会でした
先週同様、朝から夕方まで
みっちり講習を受け
今日は最後にはテストです
テキスト持込可なので
暗記する必要はないのですが
どこに書いてあったか探さなきゃいけないし～
何とか無事に終了して
あとは結果待ちです
バレーから参加した５人が
全員無事に合格しますように