今夜のめし 豚肉とおからパウダーのハンバーグ

豚挽き肉、玉ねぎみじん切りの油混ぜレンチン、おからパウダー、たまご、ニンニク、溶けるチーズ、ナツメグ、塩、こしょう、これらを手袋した右手でこね、そのまま右手で適量掴んで丸め、フライパンに置いて右のこぶしで平たくして焼きました。右手だけでハンバーグ作ったって感じ。付け合わせは、韓国の方からいただいたキムチを油で炒めたもの。炒めたことでかなり食べやすくなりました。明日は、このキムチで酸っぱい（？）キムチチゲを作るぞー。