紫いもをポタージュにします！

この季節 美味しい食材の一つに 紫いもがあります。　リヴアージュでは　主に ポタージュで　お召し上がりいただいております！ 今年は　紫いもを生産する農家が 減ってしまって 今までの仕入れ先からは　入手できず　 困っていましたが 　幸い 知り合いのＪＡの方の紹介で 　お隣の　都賀町の　生出宿里の駅農産物直売所で　手に入れることができました。あちこちたずねて　探してくださったみなさま　お手数をおかけしました。写真のとうり 　とってもりっぱで 　甘みの乗った いい紫いもです。スープだけでなく 　デザートなどにも　使わせていただきますね！ お楽しみに！