かざま甲州辛口の 新酒が 入荷しました！

以前は 甲州種の 葡萄を 使ったワインは お土産用の 甘口がほとんどでした。 それはそれで おいしいのですが やはり お食事に合わせて いただくのには 少し　甘いかな。と思っていました。
ところが　何年か前に　試飲会で　辛口の甲州ワインを　味わう機会がありました。
今までの　甲州と全く違う　あじわいです。
まさに　スモークサーモンや　鯛の軽いスモーク　牡蠣にもあう　フレッシュで 香り高い 辛口を ぜひ お試しください！

無濾過 にごりワインに 新酒です！

本来 醸造家しか 口にできなかったフレッシュ フルーティーな ワインです！ 濾過していないため 搾りたてのなまジュースのように濁っています！
ワイナリーの中で聞こえる ワインの 醗酵する音にちなんだ クラノオト という 素敵なネーミングです。
わずかに まだ 微発泡しています。
デラウェアは 柔らかい甘味のあるワインに 仕上がっています！
ナイアガラは シッカリとした 酸味のある味わいです！
食前酒としては 勿論 コースを 通してお楽しみいただけます！