久しぶりに 日光の 実家に帰って来ました！ 少し前に 舞茸を 送ってくれた 父が今度は なめこの 菌を 植えました。 実家の 前に 植わっていた クルミの木が 道路拡張工事のため 切り倒されてしまいましたが 我が 父は キノコを 植える と言って 引き受けたそうです！ なめこの 菌を植え すでに 一度は 収穫したそうですが その後 仕事が 忙しく 気がついたら こんなに 大きく 成長して しまったそうです！ シェフは なめこが 大好き！ さっそく 持って帰って 味噌仕立ての なめこ汁と 醤油で味付けした なめこの ソテーを 堪能させて 頂きました！
なんと 直径 １０センチの なめこ！ 明日のうちなら ソテーで ご提供させて頂きます！ キノコ好きの お客様 ご予約の お電話お待ちしております！