若鮎の塩焼き

東京・八王子で広大な敷地を持つ静寂の空間、京懐石料理店の鶯啼亭（おうていあん）で若鮎の塩焼きをたべて来ました。
若鮎はまだ小さくて可愛そうに思いましたが、身が締まっていて美味しかったで～す。
暑いときに食べると元気が湧いてきますね。

涼味懐石コース