今年も一年間ありがとうございました☆彡

あっという間に年末。これが今年最後の投稿になります。

最後の投稿は、最近のあれこれシリーズ。

まずはクリスマスディナー

 

左）ミックスリーフに茹でたビーツ、ルビーグレープフルーツ、砕いたミックスナッツ、

レーズン、羊乳のブルーチーズをトッピング。バルサミコドレッシングで。

 

右）ブリニのカナッペ

 

 

左）ブラータのカプレーゼ

右）シュリンプのガーリックハーブ和え

 

左）今年のメインはベタにチキンレッグのグリル。

付け合わせのピンク色はマッシュポテト。

サラダに使ったビーツのゆで汁を混ぜてピンク色にしてみました＾＾

右）ホットプレートでパエリア

・・・・色が薄くて不気味な感じになっていますが一応イカスミのパエリアです。

シャンパンで乾杯

 

本当は牡蠣グラタンも作る予定だったんだけど・・・

うっかりど忘れしてしまい

冷凍してあるので近日中に作ります（ｖｖ；）

 

++

 

そしてお弁当編。

まずはクリスマス弁当から。

 

 

 

クリスマス弁当は毎年恒例になっているけど、

これを会社で食べている旦那さんの姿を想像すると、

もう年齢的にさすがにイタイよねぇ・・・・

とは思うものの、きっと来年も作っちゃうかな

 

++

 

さ、ここからは普通のお弁当です。

 

左）使い捨ての容器でおにぎり弁当。

右）鯖の塩焼きをどーん！とのっけて。サバ星人の夫に大好評（笑）

 

左）全然見えていないけど、ご飯はミート矢澤さんの

かける焼肉と秘伝のカリカリを使って作った炒飯弁当です。

右）炊き込みご飯リメイク弁当。

残り物の炊き込みご飯をバター醤油で炒めています。

茶色くて丸いのは、小さな干しシイタケ。

 

左）小指の爪が深く折れてあまり水仕事が出来なかったときの簡単弁当。

右）ガッツリ焼肉と、鯵ミンチで作った鯵バーグのお弁当。

 

右）永谷園のご飯に混ぜるだけシリーズのカレー味を使ったご飯。

これ簡単でいい～～

右）余ったワンタンの皮でツナとチーズのミニ春巻き。

見た目には全然わからないけど、卵焼きは豪華にズワイガニの身入り～

 

 

 

左）キヌア入りご飯。

右）時間がないとき、食材がないとき、やる気がでないときの

お助けメニューランキング第一位のそぼろ弁当。←マイランキングですが（笑）

 

今年も一年間、お弁当作りお疲れさまでした～私

って、まだ明日もお弁当作りますけども。。。

 

++

 

本当はモルディブ旅行記を年内で終わらせたかったんですが間に合わず。。。

そして、今年最後の記事は2017年を振り返る記事で終わりたかったのですが

振り返るシリーズって案外すごく時間がかかるので

（一年間撮りためた写真の中から写真を選ぶ作業に時間がかかる）

今年は（も）できませんでした

本当は今日もブログをアップしている場合ではないんだけど＾＾；

年末ってどうしてこうもやることが多いのだ

まーでも、去年末は体調不良が続いて大変だったけど

今年は風邪もひかず元気に過ごせているので良かったです

 

最後に・・・

 

今年も我が家に沢山の癒しと幸せを与えてくれたJさんのプリチーな写真で

 

左）トリミングサロンでつけてもらったクリスマス柄のバンダナ。

右）ご飯の時間で大興奮中のJさん。

興奮しすぎてあちゃこちゃ動き回りゴンゴン家具に頭をぶつけることも珍しくなく・・・

（目が見えないので）

もうお爺さん犬なんだからもう少し落ち着いて～～～（笑）

 

Jさんも来年で14歳。

定期的に受けている健康診断でもほとんど問題はなく健康そのものです。

来年も元気いっぱいで暮らそうね＾＾ 戌年だしね！

 

 

 

それでは今年も一年間ありがとうございました。

また来年もよろしくお願いします。

良いお年をお迎えくださいませ。

モルディブ旅行-20

今日はインヴィラダイニング編。

・・・の前に。

 

今回、旅行代理店でツアーを申し込むときに

担当の方から「お誕生日や記念日ですか？」と聞かれたので

たまたま結婚記念日と日程が被っていたためその旨を伝えてありました。

しかし、元々ウエルカムシャンパンなどのサービスがあるリゾートだから

もし何かリゾートからサービスがあるとしても

「Happy  Anniversary」のカードとかケーキとかそんなものかな？

くらいに思っていたのですが、これといって何もなく。

まぁだからといってそのことはほとんど気にもしていなかったのですが・・・

滞在3日目のこと。バトラーのタチアナさんに用事があったため

他のスタッフにタチアナさんに連絡して欲しいと伝えたところ

別の男性スタッフが現れて、

実はタチアナさんは歯が痛くなり治療のために昨日の夜にマレに行ったと。

なのでタチアナさんが戻るまでは僕がバトラーを担当させていただきます。とのこと。

あらー・・・タチアナさんってなんとなく元気のない人だなぁ～という印象だったんだけど

もしかして歯が痛かったからなのかな。。。

 

というわけで、途中から担当が変わったせいなのか？？？

その日の夜に部屋へ戻るとこんなことが・・・↓↓

ベッドに「Happy Honeymoon」の文字と飾りが～～

葉っぱで作ったハートが可愛い～～

って、いやいや、新婚さん違うし

バスルームもしっかりハネームーン仕様になってるし～

 

バスタブの横にはシャンパンとチョコレートまで。

 

えーっ、今日変更になったバトラーさん（ごめんなさい、名前忘れました）

何か勘違いしてる？？？

旦那さんは呑気に「結婚記念日だって伝えてあるからそのサービスなんじゃないの？」と。

いや、でもベッドにはハネムーンって書いてあるし、もしかしたら

本来隣のお部屋とか、本当のハネムーンで来ているカップルの部屋にするべきだったのを

部屋番号を間違えて私たちの部屋にやっちゃったんじゃない？？？

だとしたら、そのハネムーンのカップルがかわいそうじゃん？！

何のサービスもないってガッカリしてるかもよ～～？！

ということで、慌ててバトラーさんに連絡。

私たちは新婚旅行客ではないことを伝え、間違えたのではないか？と。

でもバトラーさん、間違えてないの一点張り～（笑）

いや、間違えてるでしょ。新婚旅行じゃないもん（笑）

まぁ、シャンパンもらえるなら嬉しいけどさ

（このリゾート、シャンパンがすごーく高いので）

とにかく君たちのアニバーサリーのために用意したものだから、是非楽しんでくれ。

ということなので、これ以上拒否する理由もなく、ありがたくいただくことに。

 

でもさ・・・普通こういうサービスって、初日にやるよね？？

リゾートに到着して初めて部屋に入って

綺麗に飾られているベッドとバスタブ、シャンパンやチョコレートを見て

「わぁ～～～素敵～」ってなるのが普通だと思うんだけど。

滞在3日目とか中途半端な日にやるものではないと思うので

やっぱり私はリゾート側が何か間違えたんじゃないかなーと。

でもだからといって、間違っていました。なのでシャンパンは引きあげます。

なんて言うわけにもいかないから、

あくまでも「お客さまのためにご用意させていただいたんですよ」で通したんじゃないかな？？と。

結果的に私たちにとってはとてもありがたい勘違いになったので

こういう間違えだったらどんどんお願いします。いつでもウエルカムです（笑）

 

というわけで・・・ものすごく前置きが長くなってしまいましたが＾＾；

インヴィラダイニングです。

この日は2回目のフィッシングツアーに参加したのですが

例の勘違いハネムーン  アニバーサリープランについてくるプライベートディナーをやってくれるというので

この日はレストランへは行かず、部屋へ戻ってきました。

あ！今度はちゃんとアニバーサリーになってる！

わざわざやり直してくれたんですね～。

部屋の広いテラスでディナーです。

（本当のハネムーナーの方はおそらくテラスではなくビーチディナーのはずです）

ムード満点

なんですが・・・暗すぎてこの後テラスのライトをつけました。

この日にはもうタチアナさんが治療を終えて帰って来ていたので

タチアナさんがサーブしてくれました。

そしてタチアナさん、歯の痛みがだいぶ良くなったらしく、元気になっていました。

やっぱり歯が痛くて元気がなかったのね～

 

メニューは特別なものではなく、メインレストランのメニューからでした。

（本当のハネムーンの方向けには特別なメニューがあるのかもしれません）

写真左）私はスープを。・・・量が多い

写真右）旦那さんはお寿司とお刺身の盛り合わせ。盛り付けが豪快（笑）

ちなみに料理はタチアナさんではない別のスタッフがレストランから運んできてくれます。

 

左）私はリゾットを。

右）旦那さんはチキン。

・・・この日も私は眠くてかなり限界・・・だったのですが、

スタッフが是非デザートを！と強くすすめてくれたので注文することに。

 

左）私は・・・何かのケーキ（笑）

右）旦那さんはシャーベットとフルーツ。

普段めったにデザートは頼まない2人ですが・・・

やっぱり海外のスイーツは重い

頑張ったけど食べきれなかった

旦那さんのもすごいボリューム！

 

・・・なのに～！！

最後にこれが出てきた～～（＞▽＜；）

さすがに全く食べられる気がしなかったので、部屋の冷蔵庫にしまってもらいました。

 

そして・・・星に好きな名前をつけられるというサービス。

これもプランの中に含まれているのだとか。

私たちは旦那さんのニックネーム「Yossy」と名付けましたが・・・

後になって「Jさんの名前を付ければ良かったーー！」と後悔・・・（ｖｖ；）

失敗した～・・・。

 

 

 

++

 

そして・・・せっかく作っていただいたケーキを翌日のランチ代わりに

頑張って食べました。チョコレートがパリパリになっていたけど

想像よりは甘くなく（旦那さんは甘ーっと騒いでましたが）

チョコレートもビターな感じで案外美味しかったです＾＾

 

++

 

 

 

別の日のランチ。ランチはバーで食べるか部屋のテラスが多かったです。

こちら、基本的にボリューミーなものが多いので、一人前を2人でシェアしても十分です。

この景色を眺めながらのランチタイム・・・

幸せです

 

 

 

 

夕日を見ながらいただいたウエルカムシャンパンで乾杯したり・・

 

 

以上インヴィラダイニング編でした。

モルディブ旅行-19

今日はボートダイビング編＠1本目

 

 

バア環礁で初めてのボートダイビングです。

透明度は相変わらず・・・ですが、いきなりアカモンガラの群れがお出迎え～。

・・・モルディブの海ってアカモンガラがやたら多いよね。

因みに青い魚なのにアカモンガラという名前なのは

歯が赤いからなのだとか。

このポイントは小魚の群れがすごかった。

小魚だらけで前が見えないんですけど～（笑）

透明度の良くない海が、さらに小魚で濁って見える・・（笑）

小魚の群れがすごくて海の中が暗く感じるほど。

（ちなみにこの日も晴天なので、悪天候で暗いわけではありません）

お昼寝中の海がめを発見。

大きな海がめです。

器用に海藻に絡まって？挟まって？寝ています。

・・・っていうか、海がめってお昼寝するのね（笑）

 

そして・・・

きた～～～～っ

ブリーフィングの時に、運が良ければマンタが見られるかもしれませんよ～

でも期待しないでくださいね。と言われていたので

あまり期待していなかったんだけど・・・

 

 

浅いところに移動して再び小魚ウォッチング。

小魚の量が多すぎて、もう何が何やら・・・（笑）

お魚カーテン

視界不良です（笑）

クマザサハナムロの群れ。

 

 

透明度はやっぱりすごく悪かったけど、そのことを忘れてしまうくらい

小魚の群れがとにかくすごかったです。

あっちもこっちもそっちもどっちも、どこを見ても小魚の群れだらけ。

群れが移動するたびに目の前の景色が変わるので見ていて飽きない。

小魚に突っ込む大型の魚、逃げる小魚。面白いです。

マンタもカメも見られたし、満足度の高いダイビングでした。

 

モルディブ旅行-18

今日は夕食編です。

今回のモルディブ滞在中、私はなぜかずっと眠たくて眠たくて

睡魔との闘いの日々でした。

このリゾートはディナータイムが19時～と遅めなので

途中で半分眠っているような状態に・・・＾＾；

とにかく毎日眠かった。。。

実は滞在中、夕食も食べずに夕方から翌朝まで寝続けた日もあり・・

今までモルディブを含め何十回と海外旅行に出かけていますが

夕飯をすっ飛ばして寝続けたことなんて過去には多分（体調不良のときを除き）なかったはず

なぜそんなに眠かったのか原因はわかりませんが

それだけ寝続けても、朝食を食べて部屋に戻ったあと

また眠ってしまう←朝からシャンパンなんて飲むからだけど

いや、ダイビングやシュノーケリングのツアーがある日は

朝シャンしていなかったけど、やっぱりそれでも眠たくて

午後からはお昼寝タイムでしたけどね。

⇒しかしお昼寝してもディナータイムには眠たくて船を漕いでしまうという謎

 

 

30代で卵巣を摘出してしまった私はずっと更年期障害の症状に悩まされてきましたが

その中の一つに、夜の眠りが浅い⇒よっていつも寝不足。という悩みは常にあるけど

眠くて眠くて寝ても寝ても足りないというのは初めてで

しかもこの症状はモルデイブに滞在していたときだけで、

帰国後はまた寝不足気味の生活に戻りました。

いったいあの異常な睡魔がなんだったのか・・・さっぱりわかりませんが・・

そしてなぜか私の睡魔に付き合って、旦那さんまでが夕方～朝まで夕食も食べずに寝ていたので

そちらもビックリです（笑）

 

 

++

 

 

今回、夕食も込みのハーフボードプランだったため

メインレストランのOCEANでいただくディナーは無料でした。

このレストランはパンが美味しくて危険。

モルディブですので、料理が運ばれてくるスピードはとてもゆっくりなので

待っている間につい手が伸びてしまい、気がついたらお腹がいっぱいに・・・（笑）

旦那さんオーダーのスープ。

私は水餃子入りのスープ。

サラダはシェアしました。

 

 旦那さんオーダーのナシゴレン。こちらは微妙だったそう＾＾；

 

 

この日はフィッシングツアーに参加した日だったので、

釣った魚を塩焼きにしていただきました。

すごいボリュームです＾＾；

しかしこの魚が出てくるのにすごーく時間がかかり

私は本当はもう部屋に帰りたかった。

眠たすぎて椅子に座っているのも苦痛だったし

もう何も食べたくなかった（笑)

けど・・・せっかく焼いてもらったし

2匹中1匹は旦那さんが釣った魚。

いつもボウズだった旦那さんが初めて釣った食べられる大きさの魚！

なので頑張って気合いで食べました。少しだけ＾＾；

柔らかい身にほどよく塩が効いていて美味しかったですよ～

 

 

 

++

 

外のテラス席で食べていたため照明がほとんどなく暗いので

写真がお見苦しくてごめんなさい（ｖｖ；）

ぷりっぷりのエビのアヒージョ。

サラダ。

麺の量がすごいパスタ。残念ながら麺はのびのび～ですが味は美味しかったです。

旦那さんは中華風の料理を。

 

OCEANでディナーをいただいたのはこの2回だけ。

(寝ていて夕飯すっ飛ばしていますからね）

ここのリゾートにはOCEAN以外にも2つほど有料のレストランがあり、

そのうちの一つ、モルディブ料理のレストラン「ba'theli」に行ってみました。

バッテリは大きなドーニ型をした水上レストランです。

 

 

昼間に見るとこんな感じのレストランですが、営業はディナータイムのみ。

スタッフの話によるとモルディブのリゾートではここだけだという

モルディブ料理のレストランです。

確かにレストランのメニューの一部にモルディブ料理が含まれていることはあっても

モルディブ料理を中心としたレストランというのは私も初めてです。

ガラス製で中に砂が入っている器と言うのかお皿というのか・・・

この料理は・・なんだったかしら

モルディブ料理といえばガルディア。大大大好きなモルディブのスープです。

が、こちらのガルディアはかなりお上品～

こんな量では足りませぬ

でもお味は良かったですよ

 

と・・・この後、滞在中唯一の雨に降られました。

外の席で食べていたので慌てて店内へ移動。

店内は真ん中の床がガラス張りになっており、とても素敵な雰囲気・・・

だったのですが、このときも相当眠くて写真はございません・・・（ｖｖ；）

でも料理の写真だけは頑張って撮りましたよ。

こちらはお口直しです。

私は魚料理を。

この料理が運ばれてくるころには眠気がピークで

本当に座ったままウトウトと船を漕いでいたため、完食に至らず・・・

そしてたった一杯のワインすら飲みきれませんでした

旦那さんオーダーのお料理は、旦那さんに自分で撮影してもらいましたが

暗いのでブレブレです＾＾；

このお料理もいったいなんだったのか・・全く記憶にございません（ｖｖ；）

 

とにかく・・美味しいとかそうじゃないとかの前に

ディナータイムは毎日睡魔と戦っていたのでかなり記憶が曖昧です

旅先でのディナーは大きな楽しみの一つなのになんだかとってももったいない。。。

半分寝ながら食べているので旦那さんもつまらなかっただろうし・・・

（いや、半開きの私の目を見て大笑いはしていましたけども・・・）

 

ディナーのあとは部屋の広いテラスでライトアップされたプールと星空を眺めながら

ゆっくりお酒を・・・を楽しみにしていたのに、結局それも叶わず

今日は意地でも起きてるぞー！と夕食後にテラスに出ていた日もあるのですが

気がついたらテラスで爆睡していました

本当にどうしてあんなにも眠たかったのか・・・謎でしかありません。

 

 

 

 

 

モルディブ旅行-17

今日はシュノーケリングツアー編。

 

今回シュノーケリングツアーにも参加しました。

リゾートからボートに乗って移動して、こちらの無人島のハウスリーフでシュノーケリングです。

参加者は１０名前後。私たち以外は全員ライフジャケット着用の初心者の方でした。

相変わらず海の中が緑がかっていますが、先日のダイビングよりは全然いいです＾＾；

とくに魚影が濃いわけでもなく、水深も浅めで初心者向きのポイントだったため

少々退屈をして、意味もなく自分のフィンを撮影してみたり

私たちが乗って来たボート。

ボートに戻って次のポイントへ。

水上コテージ？リゾートホテルなのかな？

工事中のこの小さな島は、私たちが滞在しているリゾートの姉妹リゾートとして

数年後にオープンする予定だそうです。

2回ほど参加したフィッシングツアーのときはいつもこの島のすぐ沖で釣りをしていました。

どんなリゾートが出来るのか楽しみです＾＾

綺麗なサンドバンクが見えてきました。

ここが次のポイントのようです。

やっぱり今回はどこで潜っても緑・・・。

おっ！カメ発見！

やった～ラッキー

実はこの海がめを見ることができたのはツアー客の中で私一人だけ。

初心者の方が多く、周りをあまり見ていない（見ている余裕がない）ので

ぶつかってきたり、フィンで蹴られたり手が頭の上に降ってきたりするため

少し他のツアー客から離れて泳いでいたところ海がめを見ることができました

 

クマノミいっぱい＾＾

深いところに群れを発見したので・・・

潜って撮影。

 

 

++

 

まったりシュノーケリングツアーは終了。

今回2か所でシュノーケリングしましたが、正直言ってどちらのポイントも魚影はいま一つ。

雨季のバァ環礁って海が面白い！というイメージがあったので少々期待しすぎた感もありますが・・

あ、でも、雨季のバァといえば、マンタが有名ですけど

この時期はマンタが沢山出ていたようです。

リゾートのスタッフは「そろそろマンタシーズンは終わりだから・・・」なんて言っていたので

そんなにたくさん出ているとは知らず・・・

（多分聞くスタッフを間違えた　笑）

私たちもダイビングではマンタを見ることが出来ていたので

あえてマンタシュノーケリングには参加しなかったのですが

参加しておけばよかった～と後悔

 

帰りのボートではフルーツのサービスがありました。