奇跡のパンケーキ

☆自由が丘にあるスフレパンケーキ専門店『FLIPPER'S（フリッパーズ）』 の『奇跡のパンケーキ（プレーン）』（1080円）。

じっくり時間をかけて焼き上げられたパンケーキは、皿を動かすとプルプル震え見ただけでふわふわなのがわかります。
付け合わせはメープルシロップやバターではなくオリジナルメープルバタークリームが。
食べる時はナイフではなく2本のフォークで裂きふわふわ感を楽しんでくださいとの事。

パンケーキはふわっふわやわらか、中はほんのりしっとり。
甘さ控えめなオリジナルメープルバタークリームとよく合う。
美味い（≧▽≦）
多分、シロップをかけてしまうとふわふわ感が弱くなってしまうかもなのですが、僕はシロップたっぷりひたひたにして食べるのが好きなので、メープルシロップがあれば嬉しかったなぁ（＾－＾；