プリン

☆湯島にある『自家焙煎珈琲 みじんこ』の『プリン（ダブル）』（748円）。

ぱっと見、ホットケーキの様なこのプリン。

お皿には表面をキャラメリゼされた厚さ1.5センチほどのプリンが2段。

別添えのコーヒーカラメルソースをたっぷりかけていただきます。



固めタイプのプリンは卵の風味が濃厚。
ねっとりクリーミーな舌触りでまるで超濃厚なチーズケーキの様。
ほろ苦いキャラメリゼのパリパリ食感と同じくほろ苦いコーヒーカラメルソースがよく合う。
ボリューム満点、1個でもかなり食べ応えあります。
美味い（≧▽≦）