りんたろうのきときと日記

好きな事だけ只々綴る

バインフラン(ベトナム風カスタードプリン)

2021年04月16日 00時23分13秒 | 食べ歩き♪
☆早稲田にある『喫茶 タビビトの木』の『バインフラン(ベトナム風カスタードプリン)』(380円)。
トッピングは砕いた氷かホイップクリームから選べこの日はホイップクリームを選択。

ベトナム風プリンって何だろう?と思い調べたらベトナム風プリンはたっぷりのカラメルソースに砕いた氷をトッピングするのが特徴なのだとか。
そうとは知らず氷じゃなくてホイップクリームにしちゃったw

固めタイプのプリンにホイップクリーム、カラメルソースがたっぷり。
プリンは卵とミルクの風味が濃厚でぷるぷる。
甘さ控えめなホイップクリーム、ほろ苦いカラメルソースがよく合う。
美味い(≧▽≦)


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