モンブラン

☆小竹向原にある『CRIOLLO（クリオロ）』の『モンブラン』（580円）。



チョコレートでコーティングされたメレンゲの土台にマロンクリーム、カットされたマロングラッセ。

中には生クリーム、ラム酒クリーム、マロンムースが。
マロンクリームは栗の風味が濃厚でなめらか。
軽い食感の生クリーム、ラム酒の効いたクリーム、濃厚なマロンムース、ほんのりビターなチョコレートとサクサクなメレンゲなど全体的なバランスが絶妙。
甘さ控えめ、ほんのりお酒の効いた大人のモンブラン。
美味い（≧▽≦）