あんバターサンド

☆京王百貨店新宿店にある『とんかつ まい泉』の『あんバターサンド』（367円）。

木村屋總本店とコラボで販売されているこのあんバターサンド。

まい泉のヒレかつサンドで使用しているパンに木村屋のあんぱんで使用している北海道産小豆のこしあん、ホイップバターが。

やわらかパンと甘さ控えめなこしあん、ほんのり塩っ気の効いたホイップバターがよく合う。
オーブンで温めるとパンは表面カリっと香ばしく溶けたホイップバターが染み込んだ生地はしっとり。
バターもこしあんもより風味が増して美味い（≧▽≦）