Richter's Tea Room

日々のお料理、お菓子日記。つくること、大好きです。

最後の晩餐には

2008-05-22 22:21:30 | お菓子大好き♪
先日、シュークリームのデモンストレーションを見ました。デモなので、自分たちは作らず先生が作るのを真剣に見るのです。




私はシュークリームが大好物です。ケーキよりも好きです。今回のは、ディプロマットクリームという、ホイップクリーム(私達はクレーム・シャンティイと呼んでいます)とカスタードクリーム(同じくクレーム・パティシエールです)を混ぜたものをはさんでいます。

これがもう・・・もう・・・(うっとり)。

最後の晩餐には、シュークリームと母の作ったいなり寿司を食べたいと思う私です。
みなさんは、最後の晩餐には何を食べたいですか?