試験も終わったし、打ち上げもかねて相方と食事をしに行くことにする。どこにしようか？って決まってるか（笑）予約の電話をいれて、昨日の夜にラ・ポンシュに行ってきました～。憶えててくださるかな？あ～、あなた、アルファの・・・。こんばんは（笑）憶えててくださいました（笑）
前回入った時は、ホントにちょっとお邪魔したという感じだったので、落ち着いて店内観察。素敵な家具や照明があったのは気がついてたけど、絵が多かったのは気付かなかった。相方はすぐに反応。とっても嬉しそうに絵の話をしていた。時間も出来たし、久しぶりに美術館巡りでもはじめよう（笑）。
車で行ったので、グッとこらえて、ガスウォーターで喉を潤す。ここから美味しい料理がドンドン出てきます。
・海老とキノコの洋風茶碗蒸し
・お肉のテリーヌ（お肉の脂をとってくれると言ってフランスパンを一緒に出してくださいました。パンも美味しい！パンお替りです：笑）
・栗のポタージュ
・和牛フィレ（相方メイン）
・イサキとホタテのムース（自分メイン）
・デザート（ムース・アイス・シュークリーム）
俺的にはメインを魚にしといて正解だったな。ソースがとっても美味しかったし、いさきもムースもフワフワで、最高。お替りしたパンでお皿フキフキ、パクッ！残らず美味しく頂きました。
料理を頂いたあとは、シェフとお話させていただく。今日の記事では書かないですけど、先日仙石先生にあった話やアルファの話、絵や音楽の話などなど。タップリお話しました（笑）
とっても美味しかったし、楽しかったな。予約制のフランス料理店って、最初は入りずらいのは確かだけど、入ってしまえば次からは気兼ねなく入れるのかも。「美味しい料理をだすには時間をかけた下ごしらえが必要。だからいらっしゃるなら前もって連絡してきて頂戴（笑）」予約制という言葉をそういう言葉に変換できればいい訳なんだな。マダムと話をしていてそんな風に感じました。今度はランチでお邪魔してみよう。シェフとマダムにお見送りされながら、お店をあとにしました。
で、下の写真の本は前回ラ・ポンシュでマダムに教えてもらった本。占いがお好きなんですね。とお話したら、お客様が誕生日のお祝いで利用された時に使うのよ。いいことしか書いてないから、とっても喜ばれるのよ。と仰られた。なるほど～。この間、アイアイの立川君がソムリエ試験が受かったといってたのでお祝いにこの本をプレゼント。中央亭にもこの本が置いてあった時はさすがに驚きました（笑）
うちの会社の接客室にも１冊置きました。来店されたお客様で、目に止まった人は見ていかれますね。
どんな内容かというと三十路トリオを例にしましょう。
ミスターは「勤勉で探究心が旺盛な性格」
「の」嬢は「親しみやすく楽天的な言葉の魔術師」
俺は「友人を選ばないオープンで寛容な性格」
だそうです。なんとなく当たってる気がします。気になる方は書店で手にとって見るか、ラ・ポンシュ、アイアイ、中央亭にいって読んでみて下さい。なかなか面白いですよ。うんうん。ではまた。
La Ponche（ラ・ポンシュ）
住所 沼津市西島町1-33 ロイヤルマンション1F
TEL 055-934-3919
営業時間 12:00～15:00（LO 13:30）
17:30～22:00（LO 20:30）
定休日 不定休（月曜日のみ前日予約に限ります）
前回入った時は、ホントにちょっとお邪魔したという感じだったので、落ち着いて店内観察。素敵な家具や照明があったのは気がついてたけど、絵が多かったのは気付かなかった。相方はすぐに反応。とっても嬉しそうに絵の話をしていた。時間も出来たし、久しぶりに美術館巡りでもはじめよう（笑）。
車で行ったので、グッとこらえて、ガスウォーターで喉を潤す。ここから美味しい料理がドンドン出てきます。
・海老とキノコの洋風茶碗蒸し
・お肉のテリーヌ（お肉の脂をとってくれると言ってフランスパンを一緒に出してくださいました。パンも美味しい！パンお替りです：笑）
・栗のポタージュ
・和牛フィレ（相方メイン）
・イサキとホタテのムース（自分メイン）
・デザート（ムース・アイス・シュークリーム）
俺的にはメインを魚にしといて正解だったな。ソースがとっても美味しかったし、いさきもムースもフワフワで、最高。お替りしたパンでお皿フキフキ、パクッ！残らず美味しく頂きました。
料理を頂いたあとは、シェフとお話させていただく。今日の記事では書かないですけど、先日仙石先生にあった話やアルファの話、絵や音楽の話などなど。タップリお話しました（笑）
とっても美味しかったし、楽しかったな。予約制のフランス料理店って、最初は入りずらいのは確かだけど、入ってしまえば次からは気兼ねなく入れるのかも。「美味しい料理をだすには時間をかけた下ごしらえが必要。だからいらっしゃるなら前もって連絡してきて頂戴（笑）」予約制という言葉をそういう言葉に変換できればいい訳なんだな。マダムと話をしていてそんな風に感じました。今度はランチでお邪魔してみよう。シェフとマダムにお見送りされながら、お店をあとにしました。
で、下の写真の本は前回ラ・ポンシュでマダムに教えてもらった本。占いがお好きなんですね。とお話したら、お客様が誕生日のお祝いで利用された時に使うのよ。いいことしか書いてないから、とっても喜ばれるのよ。と仰られた。なるほど～。この間、アイアイの立川君がソムリエ試験が受かったといってたのでお祝いにこの本をプレゼント。中央亭にもこの本が置いてあった時はさすがに驚きました（笑）
うちの会社の接客室にも１冊置きました。来店されたお客様で、目に止まった人は見ていかれますね。
どんな内容かというと三十路トリオを例にしましょう。
ミスターは「勤勉で探究心が旺盛な性格」
「の」嬢は「親しみやすく楽天的な言葉の魔術師」
俺は「友人を選ばないオープンで寛容な性格」
だそうです。なんとなく当たってる気がします。気になる方は書店で手にとって見るか、ラ・ポンシュ、アイアイ、中央亭にいって読んでみて下さい。なかなか面白いですよ。うんうん。ではまた。
La Ponche（ラ・ポンシュ）
住所 沼津市西島町1-33 ロイヤルマンション1F
TEL 055-934-3919
営業時間 12:00～15:00（LO 13:30）
17:30～22:00（LO 20:30）
定休日 不定休（月曜日のみ前日予約に限ります）