森永製菓＆森永乳業 バレンタインデー企画した森永製菓

森永製菓は、我が国を代表する菓子メーカーです。　1899年に森永太一郎が東京・赤坂溜池に森永西洋菓子製造所を創業。　太一郎は佐賀県出身の陶器商で、1888年に九谷焼を販売するため渡米しましたが、そこで出合った正洋菓子に魅せられ、菓子製造の道に歩みました。

1905年に松崎半三郎が支配人として入店し、経営基盤が整いました。　ちなみに太一郎の孫娘と松崎の孫が結婚し、生まれたのが安倍元総理夫人昭恵（旧姓・松崎）です。　エンゼルマークを商標登録したのも同1905年。　これは太一が好んだマシュマロが米国で「エンゼル・フード」と呼ばれていたことに由来します。

1914年に箱入りのミルクキャラメルを発売し、爆発的人気を呼びました。　1918年には日本初の国産ミルクチョコレートを発売します。同社は、ミルクキャラメルなどの原料確保のため、1917年に愛国練乳を買収し、ン五本練乳を設立。　この会社が再編を重ねて森永乳業に発展しました。

バレンタインデーにチョコレートを贈る習慣を日本に根付かせたのも森永製菓です。　1960年にバレンタインデー企画を展開したのが、その始まりです。




（参考）

江崎グリコ　　グリコーゲンだからグリコ
https://blog.goo.ne.jp/renaissancejapan/e/3f7479ee62055a992d7544a7d658873b






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