ズッキーニで、スイーツ🍰❗

7月23日

今日から４連休❗

コロナ騒ぎがなければ、東京オリンピックだったのですね。

gotoキャンペーンとやらで、空港は賑わってます(テレビのニュースで)

バァバァは、毎朝my畑へ、gotoです。

降りそうで降りませんね。

水やり、どうしょうかな？

やっとズッキーニが、採れだしました。

憧れの先輩お姉さまのblogで、ズッキーニで、バウンドケーキを焼いておられました。

気になってました。

今日は、Let's try

先ず、ズッキーニを摩り下ろし、卵、砂糖、オリーブオイル…混ぜ混ぜします。

粉も入れて、さっくり混ぜ混ぜ

胡桃も入れてみましょ

型に流して、180度で40分

焼けました。

見た感じ、普通のバウンドケーキです。

☕タイムにいただきましょ

ジイジイ様…ズッキーニのケーキなんて、美味しいのかな？

はいはい、お口に合わなければ、正直におっしゃってください。

えっ、ほんまにズッキーニのケーキ？

うまい、旨い…ですって。

リピありです。

ズッキーニで、バァバァの定番化メニューです。

大きな半分は、バウンドケーキの残り。

詰め物がのこったので、ミニサイズにも詰めました。

夕食の一品にしましょう。