絶品焼売

こんにちは、じゃなかった…
こんばんはですね

今日は、ややどんよりした天気のTOKYOでした
案の定、夕方から

昨日は、家中のカーテンを全部洗濯したので、
何だか一日中洗濯機が
でもさ、カーテンって洗濯しても
すっきり～って実感があまりないな～って思うのは
私くらいかしら
でもね、いいの、いいの

とある日の晩ご飯するねっ


お気に入りの永楽製麺所の焼売の皮
永楽は、麺に留まらず、
皮の類もめっちゃ美味しいのだ


焼売が上手に包めない私は…

もっぱらこういうタイプ
レシピはこちらを参考に

いやぁ～本当に美味しかった焼売
皮はもちろんの事、
中のひき肉、
築地場外の近江屋さんの黒豚ひき肉が、
脂少なめで、誠に美味しい

今度は、キロ買いしてきて、
小分け冷凍しようかなぁ
すっかり惚れ込んだりょくです

毎日、渡米中の長男の楽しそうな様子がで届く
アメリカへ到着した時よりも、
が英語に徐々に慣れてきた様子
しかし、モンスターズ・インクの英語が
早くて理解するのに容易ではなかった様子で
年間習ってきた英語の授業とは
違う面での英会話の重要性を実感しているだろうな
うん、まだまだだなって状態だと思うけど、
何事も経験・経験
何事も、努力あるのみだな