ピクルス

寒い、寒い…家の中の片付けものとかしたいけど…
寒いと、必然的に動くのが億劫になっちゃう私
でも、本当は動いていた方が身体も温まるんだよね

さて、先日千葉へ行った時に
帰り際に立ち寄った「道の駅」
お野菜を沢山買ってきた
で、せっかくの新鮮野菜、
痛まないうちにピクルス作ろう
そぅ、ピクルスってついつい買いすぎてしまったお野菜を
ゆっくり味わう為に、とても良いですよ

今回は、こちらと

こちらも入れてみた

コストコで買ったドライ玉ねぎ、これはそのまま投入

ピクルス液お水と白ワイン、同量、お酢をその倍量。
お砂糖大さじ、お塩大さじ

お野菜きゅうり、かぶ、にんじん、セロリ


簡単に出来て、


しばらく、楽しめるよ