豚肉のソテーとクラムチャウダー

こんばんは

今日は、すっきりなTOKYOでしたが…
明日からしばらくお天気が崩れるそう
やばーい、次男の運動会を控えているのに…
どうなる事やら…
次男は、ここ最近運動会の練習で「ソーラン節」をやっているようで、
帰宅するや否や、で踊りだしてます
中2になる長男を見ていると、まずありえないので、
こんな風に幼くて可愛いのも、今のうちかと…

さて、昨晩のご飯

実は…私の悪い癖で日々、食事のボリュームがついつい多くなっちゃって
子供の手前、残さず食べてとなるので
主人からダメ出しが出ているの
そう、無理矢理食べさせられてる感があるらしく、
そのせいで太ってしまったと言ってます
なので、早速ボリュームダウン実施


ツナのポテサラとクラムチャウダーです
クラムチャウダーには、剥き身のアサリと、殻付きのアサリを入れてみましたが、
やっぱり殻付きの方が美味しいね
アサリは、冷凍保存出来るから、買い置き出来てとっても便利ね


参考レシピは、最近はまっている小林まさみさんの

晴れ間だったので、庭へ下りてみました

義母のお気に入りの「ゆすら梅」
これ、熟して赤くなってくると、鳥が食べちゃうそうです


だんだん大きくなってきた、桃の実


夏の食卓にも大活躍する、大葉



ハイビスカ


バラ


もうすぐ梅雨入りね～紫陽花です


デザートのトッピングにもクールミント


今日、この葉の存在に気付いた私ですが…山椒です
ちゃんとあの香りがします。


左側…実は車道と歩道の境目に生えているアイビー


義父が育てているメダカです