Le Pain Quotidient Shibakoen～テイクアウトのおやつ

先日、ランチを頂いたLe Pain コディテアンで
買って帰ってきたおやつでTea Time


これは、マドレーヌです
マドレーヌって、貝の形だったり、
菊型だったり、色々ですね
これは、円盤のような形

こちらは、ガトーショコラではありませんよ、
チョコブラウニーです

こちらは、小さい方ですが、
上のマドレーヌくらい大きい方もありました


刻みチョコがたっぷり入っているクッキー
ほぉら、こんなに大きいの
チョコチップじゃなくて、刻みチョコってところが、にくいなぁ～

5月のパン教室

こんばんは

今日は、朝からのTOKYOでした
お昼過ぎ頃には、ようやく
毎日、気温がで、
肌寒か買ったり、蒸し暑かったり…季節の変わり目とは言え、
気温差すごいです

パン教室がありました

シナモンチーズサンド
シナモンのたっぷり入ったパンを焼いて

まるで、お焼きのよう

スライスしたら、レーズン入りのクリチフィリングをサンド

パッと見、あのレーズンサンドのよう
でも、サブレ生地じゃなくて、パン
バタークリームじゃなくて、チーズフィリング

そして、きなこナッツ

そぅ、あのメッシュ型を使います

イイ感じに焼けると、こんな風に表面がプツプツになるの



レーズンとウォールナッツたっぷりんこ


先生お手製のサラダと共に、焼きたてパンでランチ

今日は（今日も）ぼんやりしていたら、一人分の撮るの忘れちゃった

そして、お楽しみおやつは「ヘーゼルクッキー」

ヘーゼルナッツたっぷり～なんて、贅沢なクッキーなの
サックサクで、めっちゃ美味しい

今度、おうちで作ってみようっと