大葉味噌に挑戦‼

雑草のごとく生え伸びるシソの葉。

今日も大量消費にチャレンジです。




３０枚を細かく刻んでいきます。
酒、みりん、砂糖にゴマを混ぜて火を通して、大葉投入。



いい香りがしますね。ご飯何杯もいけそうです(笑っ)冷まして、明日の朝にいただきます。

それにしても、自分の背丈までに伸びてきているシソの葉。
これからどうしましょ(涙)

虫との戦い‼

今日は、雨で延ばし延ばしになっていた現場を緊急出動で、日曜出勤です。




３年前に施工した物置の屋根を、同じ敷地内の物置に移設です。市の方で急きょ取り壊しになるとの事ですが、まだまだ使える屋根材ですので、うまく外して再利用です。





大分アレンジしながらの施工でしたが、うまく移設ができました。新しく移設した屋根の方が少し大きかったので、足らない材料は後日の施工になります。

しかし、ここの現場はうちの職人達には伝説の現場。かれこれ20年のお付き合いのお施主様のお宅ですが、とても自然がいっぱいの所です。それゆえ、いつも虫との戦いになるのです(涙)それをわかっていて、自分も、職人も、蚊取り線香、虫避けスプレー持参です。特にこの時期は、薮蚊の集団がここぞとばかりに襲ってきます。

今日も、いろんな虫たちとの遭遇です。

まずは、素敵なお色の蛾さんです(笑っ)


キレイな方ですが、お友達にはなりたくない感じです。

続けてありさん達の大群のお出迎えです。


最後まで服の中を這い回って、何回も噛まれました。

そしてありさん達の卵。



もう、全身かゆいです(笑っ)