野暮天の生活日誌

妻を亡くした90歳の老人の生活日誌です
寂しさを紛らわすために綴ってます(2024.5月)

きょうは入れました

2019-09-06 15:23:21 | 料理・食事

玉ねぎです

こう書いて、ははーん、ポテトサラダかって気がついた方は

8月27日の記事を読んでくれた方でしょうね

でも胡瓜もハムも無しです

パンも無し、素麺はあるけど毎日では一寸ねぇ というわけで、

先日買ってきてまだ流し台の上にある泥付きのジャガイモを二つ洗って

新聞紙にくるんで電子レンジで温めました 500W  5分

玉ねぎを刻んでどんぶりに入れてラップをして電子レンジで 2分加熱。

みりん、砂糖、リンゴ酢、クエン酸、からし、マヨネーズだけ

人参はあったけど入れず

 

半分より多めを昼のごはん替わり 上のはあすのおかずに

このあと、きな粉入りのヨーグルトだけで済ませました

 

少しじゃァないのかなぁ こんな量でも凹まないんです

 

 

 


もやしのひげ取り

2019-09-06 10:28:40 | 料理・食事

家内が元気だったころ、もやしは必ずひげ(根っこ)を取り除いていました

わたしがするようになってもこの習慣は続けています

家の中でわたし一人になったから、もうやめてもいいと思うんだけど

きのうも取りましたよ

 

製造工程で、ひげを取ることが簡単にできると思うんだけどやらないんですね

 

いつも一袋の量が多いなぁと思いながら買ってます

半量でいい