野暮天の生活日誌

妻を亡くした90歳の老人の生活日誌です
寂しさを紛らわすために綴ってます(2024.5月)

麦飯にしました

2019-09-14 16:03:33 | 料理・食事

本当はもち麦ですればいいのですが、節約しました

お米 4.2カップ 押し麦 0.8カップの割合です 4:1でもよかったんですけど

麦がそんなに多くないから、食べた感じは殆どご飯を食べてるのと変わりません

押し麦は 胚芽押麦 を使いました

食物繊維がお米の約20倍とありました

https://www.otsuka.co.jp/oms/library/fiberranking.html

だから大麦の量が少量でも結構摂れてるんじゃァないかな

当分、続けてみます

消化吸収が問題ですね

 

応援、いいね!、ありがとうございます