買い物から帰ってきてやったのは、
朝、みそ汁に入れるキノコ煮（冷凍）
椎茸の甘辛煮
昆布の佃煮
人参の千切りーーこれは後で糸こんにゃくと炒めて
味は甘辛煮にします
ゴーヤを薄く切ってざるに入れて乾燥中ーこれはあとで甘酸っぱくします
お惣菜、勿論買ってもいいんだけど、今のところは作れるから、殆ど手作りです
ろう者主体の呑み会です
手話がまだ未熟者なのにどうして参加するの？って言われそうですね
手話をただで教えてくださる方が、こういう催しには積極的に
参加しなさいって言われてるんです
家が駅から遠いからなぁ
家に迎えに来てくれるタクシーが少ないのが辛いところです
果たして来てくれるだろうか
予約できませんって言われたらどうしようもない
車で行くしかない！ だとするとお酒は吞めないよ 麦茶で乾杯！
味気ないな
ひたすら ろう者の手話を見て！ 料理も口にはいらない かもね
１５日です 結果報告はそのあとでね
耳が聞こえる人（健聴者、いまはこう書くのだそうです）が二人、そのうちの一人がわたしです。もう殆ど聞こえなくなりました
あとはろう者です。全部で１３人。和気あいあいとした雰囲気 でした
勿論、手話、手話、手話ですけどね
「それじゃぁ手話が分かったんだね」「いやいやまったくわからないけど、ろう者は表情が豊かでしょう、それでわかるんです」
というわけでした
また誘われたらぜひ参加したい
二次会に出なかったのに？
えぇ、だいぶ酔っていたし、帰りが心配だったから帰りました
電車を降りて、タクシー乗り場へ行ったら先客がいました
彼は歩いて30分かかると言ってました
間もなくタクシーが現れて乗って行ってしまいました
徒歩30分なら１５分は待たなければならないなぁ
案の定、そのくらい待ってタクシーが戻ってきてそれに乗って帰ることができました
発酵食品は摂ってる方だと思うんですが・・・
チーズはほぼ毎日食べてるし、納豆も毎日ではないけど食べてます
朝が米食なので、具沢山のみそ汁は必ず飲んでますが、塩分の摂りすぎかなぁって思ったけど、わかめで塩分を排除してくれると書かれてあってホッとしてます
♪ささの葉さらさら 軒端にゆれる
お星さまきらきら 金銀砂ご
五色の短冊 わたしが書いた
お星さまきらきら 空からみてる
作詞:権藤はなよ・補作詞：林柳波
お星さまきらきら 金銀砂ご
五色の短冊 わたしが書いた
お星さまきらきら 空からみてる
作詞:権藤はなよ・補作詞：林柳波
作曲:下総皖一
昨年はデイケアの施設で短冊に書かされたけど
今年は６月いっぱいで辞めたので書く機会を失った
五色の色は 青（緑）・赤・黄・白・ 黒（紫） 
サイトから借用しました
ウェザーニュースと出てます
一応、証拠写真を載せました
人参の千切り → 冷凍庫へ
これはひじき豆や蒟蒻を煮るとき、入れます
椎茸の甘辛煮
椎茸の甘辛煮
朝のご飯の時、食べます
なすの煮びたし
これも朝食のおかずの一つです
ポテトサラダ
今回は玉葱も茹で卵も入れるのを忘れてます
炊飯はお米６カップ 18個できます（130グラム）
今晩のおかず
お そ ま つ
毎晩、おかずづくりをしてます。
今夜は白菜としめじと豚肉の細切れを炒めてそれをおかずにしたのだけれど
ご飯を食べるとき、それだけでは物足りなくて、昆布の佃煮を冷蔵庫から出しておかずにして食べました
昆布の佃煮を作ってあると、それが毎回食べたくなる
それだけ昆布には素材自体に味があるんですね
勿論、もっと美味しいおかずを作ればいいのだけど
小鮎の甘露煮 、里芋の煮っころがし、筑前煮 などの常備菜を作っておいてね
近くのスーパーにはこういうの、置いたないんだよなぁ
奈良ファミリーとか、近鉄百貨店などに行けばあるけど、車で30分くらいはかかる。道が混んでるから。
まぁ30分ならたいしたことはないから行ってもいいのだけど
お惣菜を買わないからなぁ
そうだ、またひじき豆を作ることにしよう
もうちょっと辛くしてもよかったかなっていう感じです
でもまずまずの状態です
昨日は細切りの昆布の佃煮を買いました。
ほんの少ししかなくて99円 凄く甘い味付けです
そういう味付けの方が好まれるんでしょうか
毎月一度、１０人くらいが集まる場があって、その時、
ひじき豆と一緒に試食？してもらいました
まぁ、「まずい」とは言いませんよね
「味付けはわたしの好みに合ってた」と仰る方が多くて
まぁ、安心しました
これを書いてから丸二日が過ぎましたが、誤字に気が付きました
でもjpegで載せてるから修正をするには画像毎取り替えねばならず、
まぁお許しくださいませ
マルキン本醸造特急がそうです 特級なのに。
残ってものを欲しいという方がおいでで、昆布の佃煮もひじき豆も
差し上げました
ひじき豆はだいぶ作ったのでまだあるけど、佃煮がなくなったから
昨夜、作りました。
今度は水を減らし、みりんも酒も大匙１に減らしたので、出来上がった時は
水気がゼロでした 煮詰める必要はなかったのです。
甘味も抑えられ、やっと作り方が固定できた感じです やれやれ
いつもより甘くしました
今までのは砂糖、みりん、しょうゆ、酒、リンゴ酢をすべて大匙１でした
今日のは砂糖とみりんを大匙２にしました
椎茸の軸を細かく切っていれ、生姜、梅干し、だしの素を加えて、
高圧、１５分処理しました。（圧力鍋はSR-P32A）
やはり甘酸っぱくしないと美味しくならないことが分かりました
今日の夕刊の記事です
認知症予防の１は見逃しました
いいことが書かれてるから載せました
出典は読売新聞
アルストロメリアやアベリアの花が咲いてます
アゲハが撮れました
SSDは壊れることなんかないと思っていたので、そこへ全部保存してたので
見れなくなって、ショックです
直せるものならお金をかけてでも直したいです
直せるソフトがあるのかしら？
ご存じの方、教えてほしいです
そろそろ親の３３回忌が近づいてきます
息子が、聞かなくてもいいのにお寺のご住職に
お布施の額を尋ねたらしいのです
余計なことをしてくれる！
５万円でいいかなって、わたしは考えていたんだけど・・・
７万円包むことにしました
お酒もお菓子も持っていくし。
まぁ、ケチってもしょうがないけど
これが済んだらもうあとはぜーーんぶ息子に任せますよ
だって、いま８９歳ですもの わたし
もう足も不自由だし、これから先どのくらい生きられるか
５０回忌をする人もいるようだけど
もうこれ以上はしなくてもいいと思ってます
家内の年忌供養はまだまだずうっと続くけどね
昨夜は朝、買っておいた「骨取白身魚のサワークリーム＆オニオン風味」を
オリーブオイルを敷いたフライパンで焼いて食べました
何かソースでもかけて食べないと味が薄いかなって思ってたけど
パン粉に味がついていて、そのままでも十分で美味しかったです
これなら再度買ってもいいかなって思いました
齢とってきてから、肉より魚の方をよく食べるようになったけど
最近は魚が随分高くなりましたね
だからつい魚を敬遠してました
でも塩銀鮭や缶詰はよく買います
それに中羽いわしも。
今日はピーマンの肉詰めを予定してます
ピーマンは種に栄養があるから食べてくださいと本に出てたから
一度やってみたけど、やはり敬遠したくなります
皆さんはどうですか
いま、昆布の佃煮をいろいろ試してます
どんな昆布が美味しいのか調べてるうちに
「真昆布」が美味しいことがわかったけど
日高昆布や産地が書かれてない万能昆布でつくってみても
その違いがわかるほど、わたしの舌が肥えてないのはかなしいねぇ
甘くしたのやら、甘味はみりんだけの辛い佃煮を食べてみると
やはり甘味は少し入れた方が美味しい気がします
家内もわたしも若いころは甘味が入った料理は好きでなかったのに。
変わるもんだねぇ
今回初めて椎茸を入れてみたけど、辛いだけの椎茸は美味しくない
椎茸は甘辛煮にして別に加えた方がいい
いろいろなレシピがあるけど、あまり甘いのも嫌だし、辛いだけのも嫌。
いろいろ試行錯誤してます
今日はこれ↓をつくったけど、わたしには合わなかったです
ttps://cookpad.com/recipe/2839106?open=tsukurepo_editor
最初のhを省いてます
レシピ通りではなく、生姜のすりおろしと、純りんご酢を加えてます
椎茸も
一年に一回は否が応でも回ってくる日、今日は施設へ行ったのですが、
予期してなかったのに、最後に色紙を渡されました。
昨年は、あらかじめ、しなくていいと釘を刺しておいたから、色紙も渡されず、
その代わり、きっちんふきんをもらいました。要らないって言ったんだけど。
きょうから89歳。
よくまぁこの歳まで生きたなぁとつくづく実感します。
いま、身体で悪いところは、腰かけてるのに右足だけ痛くなる
椅子から立ち上がって歩こうとすると痛くて歩けないけど、しばらく立っていて
身体を左右にねじったりしてると歩けるようになるから不思議だ。
それに難聴。これはつらいです。話ができないからね
高価な補聴器も役立たず。
家内が永遠の眠りにつきました
余命一か月と聞いて、毎日病院へ通っていたんですが、
わたしの白内障の手術予定日に、わたしを待っていたように
安らかな眠りにつきました
穏やかな顔でしたのが救いでした
ブログ、気持ちが落ち着くまで休みます
コメントしてくれたみなさん、ブログを見に来てくれた方々
ありがとうございました。
葬儀の準備を始めてます
初めての経験です
親がいたのに何故？って思われたことでしょう
親の葬儀はすべてわたしの姉がしてくれたんです
東京は両親と姉、関西はわたしたち夫婦
姉は互助会へ入っていました
お経をあげるお坊さんのお布施代、これがいろいろ
特に宗派によって高低差があります
市民葬祭は日蓮宗は１５万円と言いましたが
ほかのところでは３０万円と言われました
お位牌に戒名を書いて掘ってもらってそれが込みで２０万円でした お車代も入れて。
こういうものは格式だのいろいろなものに左右されてピンからキリまででしょうね
ですから、お寺さんを呼ばないで、ただ、ＣＤでお経を流したり、クラシック音楽を掛けたりするところもあると聞きました
家族葬でする予定です