ブログ131018 栗ごはん

今年初の栗ごはん〓
ちょっと奮発して高いほうの栗〓を買った甲斐があり、とっても甘かった

実家に栗〓剥き機をあげてしまったので、今回、新たに購入したのだが、まず値段が半分の980円で、形は同じだがだいぶ軽く剥けるようになっていた。バネが改良されたのであろうか？

お吸い物は蛤
ちょっとダシを強くし過ぎてしまったが、まぁ美味しい〓
他のおかずは今日病院の待合い室で読んだクロワッサンに載っていた、レシピをアレンジして作った厚揚げと挽き肉の餡掛け。ゴボウにニンジン、舞茸のきんぴら風炒めもの。

ワカメとキュウリの酢のも。サラダ。
デザートは柿。

お醤油を入れたせいもあり、土鍋で炊いた〓栗ごはん〓は少しお焦げができたが、それも香ばしくておいしかった〓

また作ろっと