食の楽しみ方

やっと「秋」ですねぇ～!！　　

急な気温の変化と、乾燥に、持ち前のアレルギー性鼻炎がついていけず・・・。
ズルズルのカサカサ・・・


やーーーー久しぶり！！どうも、とばです。



サボってた訳ではないけど・・・正直、ネタがなかったの♪　おっほほ！



最近、お料理教室の影響もあって！


カラダに影響する、食べ物の、性質に興味がある。

「温」素材？　「冷」素材？　なのか？？とか・・・。



調べていくと・・・結構常識が、崩れるもの・・・。
私も、知らずに、間違った情報を流していたかも？？？


と、思うくらい・・・　

調理によっては、難しい。モノによっては、名前はいっしょでも、成分が違ったら変るとかね！とにかく微妙で一概に、どっちって言えない！


昔から、栄養学と免疫学は、キライなの！！（勉強全般ダメだけど・・・。）


難しくすると分からなくなるから・・・。
簡単に、面白く知っていきたい。





関係ないけど・・・


2週間のうちで、5日カレー食べた！まさに、2日に1食かっぱえびせんよ！（やめられない・止まらない）オヤジジャグ


カレーって！不思議に食べだしたら続くよねぇ～
昼ランチで食べたら、タイガイ夜も、カレーってね！！


カレー屋さんも、カフェのカレーも、結構～行ったよ！
けど、食べる楽しみがあるのは・・・自分で作ったカレーが一番だね！！


食に、手をかける楽しみ！！今さら知った！！　


いまや、外食より、お手製お料理の方が・・・価値が高いような～
手をかけて作る家庭の料理ほど・・・贅沢な食事はないね！！と、思うのでした。