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休日はソファの上でリラックス!
「イツワ製麺所食堂」(東神奈川店)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/cc/6d4eec4ddd9e78b8a087dad0affa1824.jpg)
東神奈川の人気のつけ麺店ということで行ってきました。
メニューはいろいろあるようですが、券売機の一番上にある「スーラーつけ麺」(850円)にしました。麺の量は選べるので真ん中の250gです。
まずつけ汁が出されるのですが、プーンとエスニックな香りが漂いちょっと変わっています。麺は見た目、少し青白いような色をした中太麺です。一口啜ると・・・ごほっごほっ、むせます。これは凄い、酸と辣がかなり効いています。中華風なのかタイ風なのかこれまで食べたことのないラーメンのスープです。でも美味しいです。何度かレンゲですくってスープとして楽しみました。
麺はもともと固めの麺なのか固めに茹でてあるのか、よく分かりませんが、若干好みのタイプではない食感です。それでもこの独特のスープと一体となって食事としてまとまります。
最後はスープ割を入れて、この強烈なスープをマイルドにして飲み干します。食後、暫くは胃が驚いているのが分かりました。これはクセになる味かもしれません。
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