「車」（銀座一丁目店）

　　　　　　　　　　


　普段は夜の居酒屋として利用する宮崎地鶏炭火焼の「車」です。大阪、京都、東京に１６店舗あります。銀座一丁目店は、山形県のアンテナショップがあるビルの地下１階です。


　夜のメニューとしてもおそらく看板のもも焼きを使った「名物もも炭火焼御前」（１０００円）がうまいです。


　焼き場で炎が高くあがり、熱々の鉄板に移されて、ジュージュー音をたてて提供されます。


　歯ごたえがあるのか、かたいのか、微妙ですが、香ばしい炭の香りに、噛みしめるとジューシーな旨味が溢れます。味付けされていますが、３種類の塩につけて味の変化を楽しみます。


　芋焼酎が欲しくなる夜のメニューですが、昼間から食べるのもいいです。



　　　　　　　　　　



　カツカレーはちょっとお勧めできませんが、その他のメニューはどれもそこそこイケます。ただ、どうしてももも炭火焼のジュージューを思い出しながら、定番でもよかったかなあと思いながら食べることになります。



　　　　　　　　　　


　せせりネギ塩丼も炭の香り、旨味、ネギのアクセントとバランスよく激ウマです。



　ランチメニューはどれも１０００円と少し高めですが、ポイントを５つためると次回無料なので、６回食べると８３３円になります。今日はポイントがたまった後なので、無料でいただきました。