7月28日（金）キッコーマン高砂工場見学

 

孫の絵日記のネタに　工場見学に行って来ました。

個人でも申し込んだらすぐに行けます。

 

広いきれいな工場。

前から見学を楽しみにしていましたが

鈴乃が熱を出しましたので　私と恭一だけで。

香川ナンバーの団体バスもありましたが

個人参加はうちと　もう1件

祖父母が孫3人連れてきていました。

どこも　じいさん、ばあさんは大変だ～。

 

説明会場の小ホールに通されて　ご機嫌。

 

まずは　映像でしょうゆのことを　たのしくお勉強。

クイズになっていたりして　たのしく勉強できましたよ、

広い工場内を歩きます

恭一はうれしくて　写っていませんが

最前列、係りの人といっしょに歩いていってます。

私、肺炎の病み上がりと運動不足なのか

みなさんの足取りについていくのが大変です。

決して後ろから写真を撮りたいわけではないのですよ。

 

昔　使っていた、仕込みダル。　杉の木製で

直径3メートルもあるとか。

 

でかい！

 

コウジ菌とキッコーマン菌を発酵させているところ。

機械は撮っちゃダメだとのことで　孫だけ。

しょうゆを搾る工程のところ。

 

 

さて

帰ってから写真ともらった資料を見ながら

かあさんと絵日記にしていました。

 

で　見学に行って私が勉強したこと

見学で頂いたこのしょうゆ。

うちでもよく使っていて、冷蔵庫のドアポケットに当然のように鎮座しています

が・・・・・

「開栓後常温保存」でいいんだって。

ボトルの栓のところに書いてあるわ。

へえ～。