あんかけ うどん

最近　夫婦で色々な失敗をしています

私はスーパーで豚ミンチを買ったつもりが、鶏ミンチ

だったり、だんな様は片栗粉を使うことを忘れて料理を

して、食べる時に気が付くなど・・・

その片栗粉を忘れたうどんが気になり、昨日リベンジの

あんかけ　うどんを作ってくれましたが

片栗粉　生姜　ねぎ　麺は細麺　そして市販の甘く炊いてある

油揚げがポイントです

片栗粉のなめらかさと生姜で温まりました

満足のだんな様　でした