冬の食卓

四季それぞれに旬のものがあり、美味しい料理を味わうことができますが、
冬ほど、晩ご飯の時を待ちわびる季節はないのでは？・・・・・（僕だけかな？・・・）
　
寒いという事もあり、あったかいものにありつきたい欲望はただものではなく、
鍋物やおでんなどであった場合のガッツキ様といったら、半端ではないかもしれません・・・・・。
　
　

大根やブロッコリーも美味しく、なんといっても、冬の野菜の王様、
白菜　の有り難さは言うまでもありませんね・・・。
　
いくらいい素材であっても、味付けが悪くては台無しです。
幸いにも、我が家の女性シェフ達は、思いやりのある優れた料理人であり、
いつも満足できる食事を提供してくれます。 本当にありがたい事です。
これからも、どうぞよろしくお願いします・・・。


亡くなったリンダも、ベジタリアンクッキングの達人だったらしい・・・・・。
　Cook Of The House / Wings