コーヒー

色々なショップのコーヒーをいただきますが、未だに自分の好みのものに出会えていません…… ☆

東京に来て結構な数のお店を見て期待していたのですが……

結局今も、以前からのお気に入りを島根・益田から送ってもらっています ☆

コニちゃん、いつもありがとう❗
ひょっとしてず～っと送ってもらうようになるかも！？

お客さんからお土産にいただいた豆を挽いています ☆

一杯どうぞ

いつもお世話になっている友人に……

剣先イカ

実家から極上の剣先イカが送られてきたので、お客さんに一皿ふるまう ☆

卵と肝も煮付け、堪能していただきました ☆

うまいもん

美味しいものがあるというのは本当に有難い事です❗

山口県萩市から、とびっきりのノドグロとイサキが届きました ☆

真イカとイサキの卵もたくさん同梱されてきました ☆

是非とも一口放り込んでは ☆

やっぱり島根県産

近くのスーパーで島根県産のアジ発見。 即買い ☆

少し前に、どうかな？と千葉県産を初めて試してみたが……

やはり脂のノリの違いが歴然❗❗❗
さすが日本海、さすが山陰でした ☆
今週の嬉しさ第一号❗

東京でも

東京でも作れた😊

うまし❗ まいう❗

神庭米

先日の Hey Jude の開店祝いにと、わざわざ送ってくださった、島根県・出雲の『神庭米』というお米……

うまい❗

温クッキー

朝起きてから何も食わず15:10

羽田空港にて、笑顔の素敵なおねえさんに薦められるままに……

温めたクッキーが意外に美味しかった ☆

家メシ

やっぱ家メシだなぁ❗

珍しいイトヨリの刺し身

日本酒

et sona のシェフのオススメ
『美酒の設計』☆

取り寄せて、毎日コップ一杯たのしませてもらいました ☆

今晩からもう無い……😰

採れたてワカメ

今年もありがたき『ワカメ・シャブ』

地元産の採れたて。売り場に並ぶ前の新鮮さをいただきました❗

益田市内では飯浦産が群を抜いて最高オススメ。硬くなく、柔らかで、バシバシしていません。

絶景

何とか確保

こいつらで勝負

くぐらせて

たっぷりのカワハギ(萩産)の肝にくぐらせて晩御飯 ☆

ぶち美味い❗

ぶち(とても)美味過ぎて、
「(量が)足りん❗」と言ってしまった 。
et sona の料理 ☆

超オススメです❗

ご馳走さまでした ☆