Secret Box of OZ

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【小梅・さくら・桃之介通信】なぜそこで寝る... / 負傷

2017-07-15 |  *猫(小梅&さくら&桃之介)と外猫*


いきなり主人の足が出てすみません。
今日の桃之介、主人の足の横で動かなくなったな~と思ったら、



え”~、そこで寝るの!?

主人との仲の良さを見せつけられたようで
ちょっと焼きもち焼いちゃいます!
そんなにおけけの生えている足に寄りかからなくても...


桃之介の姉妹の美人さんの黒サビちゃんと



茶サビちゃんは



里親さん募集中ですよ~。
性格は桃之介同様、とてもよく、
かわいいのです。

ぜひぜひっ!
くわしくはコチラへ



さて、私、本日負傷いたしました...



これ、まだマシな頃ですが、ここから数時間たって、
現在は小指の第一関節から上が真っ赤に、かつパンパンに腫れています。



今日は午前中、地元の小学校の敷地内にある



防災倉庫の整理がありまして...
重いものを持ち上げる時に落としそうになりその際に小指を突き指。
バレーボールでも突き指したことなかったんですが、
だんだん内出血が始まり、今ではじっとしていると痛みが...



凍ったスポーツドリンクも持って行っていたので
ちょっと冷やしたりもしましたが、追いつきませんでした。
小指が使えないのは不便です!

盛大に腕なども日焼けしてしまいましたので、
あとで寝る前にビタミンCのサプリを飲んで寝なくては~です。



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JAあがつまのお野菜と「牛肉とロマネスコとスナップえんどうの炒め物」

2017-07-15 |  おうちごはん
先日、ファーストキッチン・ウェンディーズの新メニュー試食会で
お土産にJAあがつまの北軽井沢の新鮮なお野菜をいただきました♪



場所は群馬のこんな感じの場所。



北軽井沢、懐かしいですね。
大学生の頃や結婚前までは合宿などで毎年1~2回は必ず行っていました。



とにかくせっかくいただいたのに無駄にしちゃいけない、と
冷しゃぶサラダにトマトを飾ったり、

今回は岩手のお米のサイトからいただいた牛肉が冷凍してあったので
そちらを使っての炒め物をしたり...
スナップえんどうは炒めるとお豆が出ちゃいますね^^;;



先に塩コショウした牛肉を炒め、早めに引き上げておきます。
同じフライパンにキャベツのざく切りを入れて炒め、
ちょうど前日に固めに茹でたロマネスコが残っていたので、
半割りにして、キャベツが半分火が通ったところで加えてさらに炒めます。
スナップえんどうも茹でてありましたので、半割りにしておきました。

ほぼキャベツに火が通ったところで牛肉を戻し、
オイスターソースと塩コショウで味を調え、
スナップえんどうを加えてさっと合わせ、出来上がり♪

最近、オイルはグレープシードオイルを使っています。



ロマネスコ、どうもちょうど塩梅よく茹でるのが難しいです。
今回はちょっと固めで、またちょっと火を通すような使い方がしたいな
と思っていたのでちょうどよかったです。



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