A4メス牛にこだわったあの焼肉店が横浜にも上陸したのだ！＠USHIHACHI 青葉台店（青葉台）

青葉台の駅から1分、ケンタッキー・フライド・チキンの上に
極上のお肉をリーズナブルに食べられる＆めっちゃ美味しい焼肉店がオープンしたの。



なんたってA4メス牛にこだわっていて肉質柔らか、ジューシーなのよ。
用事のついでに肉好き女子と肉食女子会、いや肉女子会（?）してきちゃいました。



店内は広く、上手にテーブル同士をさえぎるよう衝立になる背もたれもあり
上手に区切ってある感じです。



一番奥の牛の絵は写真では見づらいけどなかなかインパクトがあります。


さて、この日は「シークワーサーサワー」で乾杯♪



夏には柑橘がよく合います。
そして食欲増進も図ってくれますね。

そしてアテは「長芋キムチ」



ここの長芋キムチはいい塩梅の歯応えなんですよね。
ちょっと柔く、でもちゃんとシャキシャキもする絶妙な感じ。



あらかじめ最初からタレが配られます。
ごまの入っている右から甘ダレ・おろしポン酢・醤油の3種類。

まずはタンから～ってことで
「特選10％牛タン（極上 厚切りタン）」



牛タンが10％ではなく、牛タンの中から10％しかとれない部位、ということだそうで、
タン元に近いところだそうです。



この厚みですからじっくりと焼いて、
弾力もあり、かじっているうちに美味しい香りで
ヨダレ出ちゃいそうだったんで、キッチンばさみでカット。



いい歯ごたえのタンです。噛めば噛むほど肉汁なのか脂なのか、旨い！


美味しくて忘れられなかった「とろ肉3秒炙り」もやっぱりオーダー。



網にたっぷりの脂をまとわせ、一気に広げて、



3秒数えてひっくり返しは0.5秒かも！？



そして丸めてくれるのをほおばるのが醍醐味です。



口の中でお肉が溶ける...まさにトロ肉の名の通り。

今回はスタッフさんから「シャトーブリアン」が入ってます、とおすすめしていただき、



いいサシですねぇ～。
こちらもジュ～っと焼いていただき、



さらにカットもしていただいて、



いただきました。



普段、お刺身にもたくさんワサビはつけないんですが、
このシャトーブリアンだけはわさびを効かせていただくのが好き。
頬が落ちそうなのを引き締めてもらうというか、なんだかそれが一番おいしく感じます。



ドリンクは「贅沢柚子酒のソーダ割り」
スッキリとした酸味がお肉の脂を流してくれます。

この日の「ホルモン三種盛り」はシマチョウ・コプチャン・牛ミノの3種。



もう1種は既に網の上（笑）



前のめりになっちゃった～
丁寧に処理してあるので、どれも歯応えが楽しめていいですね。

ご飯物が食べたくて「石焼きユッケビビンバ」



こちらはスタッフさんが焼けた石椀にご飯を押し付けたりして作ってくれるのです。



その間にいろいろお話をしてくださるので、
出来上がりを待つ間も楽しいです。^^



お焦げも美味しいビビンバ。
結構ナムルもたくさん入っていて、
私はここでお野菜補給しました。



〆は「USHIHACHIアイス」
わらび餅、きな粉、黒みつがバニラアイスの上にかかっています。
この組み合わせは鉄板ですね。


私は夜営業の最初のお客さんだった私たちですが、
さほど経たないうちにグループ客もどんどん入り、テーブルもほぼいっぱいに！
まだお店ができてからさほど経っていないと思うのですが
既に人気店！ということですね。

行かれる際には予約しておいた方がよいかもしれませんね。


USHIHACHI 青葉台店
TEL：045-988-5529
神奈川県横浜市青葉区青葉台2-9-14 青葉台佐藤ビル 2F




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【小梅・さくら・桃之介通信】「かわいい かわいい ねこの水族館」のカクレクマノミ

今日は桃之介のケージ2階建て化計画の準備で、
セリアのある近所のスーパーまで家族で買い物。^^

そのスーパーに行くとガチャガチャがあるので、
チェックしちゃうんですが...



ありました！
最新のねこのかぶりものシリーズ

「かわいい かわいい ねこの水族館」



これがいいんじゃないか？なんて指さしているのは主人です。



でも、我が家の猫たちには大きいかも～。

小梅もさくらもさほど頭の大きさは変わりませんが、
さくらでゆるゆるなので、小梅も然り。
桃之介はまだ赤ちゃんだから論外ですしね～。


でもとりあえず、イカとカワウソもGET！
後ろの方にもゴムを付けようかしら...


ところで、今日はzaqがスーパーに来てました。



後ろ姿しか撮れてないんだけど、野菜コーナーがとても似合わない感じ。
（野菜コーナーの脇の扉から出てきたので、ビックリしました！）



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アスタキサンチンの赤に白い月が浮かぶ「ペネロピムーン［ジュノア］」

最近お気に入りの洗顔せっけんがこの「ペネロピムーン［ジュノア］」。
ちょっと前までセーラームーンがやっていたけど、
なんでこういう形の月のデザインが好きなんでしょうね。
心惹かれてしまい、通販で購入。



月光の力を信じる和漢植物エキスを贅沢に使っているというペネロピムーン。



［ジュノア］は特に月の部分には

・アミノ酸・・・・・厳選した良質なアミノ酸が角質層に届き、肌をすこやかに、うるおいを保ちます。
・シルクパウダー・・貴重な歪からつくられた天然のシルクパウダーが、肌に輝くツヤを与えます。

を含み、周囲の赤い部分には

・アスタキサンチン・・ビタミンCやコエンザイムQ10を凌ぐと注目の天然の整肌成分です。
・月桃葉エキス・・・・赤ワインの約34倍のポリフェノールを含むといわれ、肌にハリを与えます。
・月見草油・・・・・・リノール酸やγ-リノレイン酸を含み、皮膚を優しく保護してくれます。

を含んでいます。
もちろん鉱物油・合成香料・合成着色料・パラベンは不使用ですから安心♪



だから、全体を使って泡立てるのがいいんですね。
灯りの加減によっては泡がほんのりオレンジというか、赤っぽく見えることもありますよ。
でも、これは天然のアスタキサンチンの色なのでご安心を。



私は普段、石鹸を泡立ててから使うよりも、電動の洗顔ブラシに付けて使うことが多いですが、
和漢植物エキスの中から数十種類を厳選配合している「ペネロピムーン［ジュノア］」は
洗顔のあと泡が付いたまま数分パックするのがよいということで、
流してしまう前に数分置くようにしています。

そうすると洗い上がりがさらにしっとりして、
すぐに化粧水や乳液を必要としないので有難い！
今の時期、特に汗ばんだらすぐに顔を洗いたくなるのですが、
そんな時にも泡パックが効いているのかな。
助かっちゃってます。

ついうっかり焼いてしまうことがあるウッカリ者の私。
この間の防災倉庫整理で焼いてしまった腕なども
洗顔のついでに泡パックしていますが、
ずいぶん落ち着いてきました。
頑張ろっと。^^


ペネロピムーン［ジュノア］のHP→こちら



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