二代目です

左の包丁は　嫁入り道具？のひとつ　牛刀じゃないのよ　三徳包丁（だったの）です 毎年１回　年末になる前に　包丁とぎをプロの人にお願いするので今年も　近所のデパートの台所用品売り場に持って行ったら「これは・・・・・よく使いましたね　そろそろ寿命です」と言われました 研ぎながら使い続けていたら　刃が半分くらいなくなってしまったので研げばもちろん使えるけれど　すぐにまた切れなくなってしまうとのことずっ . . . 本文を読む