bills リコッタパンケーキ

「世界一の朝食」で知られる「bills」


日本では七里ヶ浜（なんと海外初出店！）

にあるんだけど、今年の３月に赤レンガ倉庫に

オープンしたので、行ってきました。

白と木の色調か爽やかな店内。

最近ピースがマイブーム♪








娘と２人だけなのに、６人がけのテーブルに♪

広く使えるので、うれしい心遣いです。



食べるものは、メニューが来る前から決めていて

「リコッタパンケーキ　with  フレッシュバナナ　ハニーコームバター」



赤レンガ店限定の「ベリーベリーパンケーキ」はあえてスルーしました。

ベリーベリーパンケーキは全粒粉が入ってるので

基本のリコッタパンケーキの生地を使用しているらしいのですが

ぺたんこでフワフワ感がないそうです。

これが、リコッタパンケーキ。

パンケーキってホットケーキが薄くなっただけでしょーと思っていたのですが

それが、大間違い！！


甘さは全くなく、噛むとシュワシュワとした食感で

今まで食べたことない食感！

これがパンケーキなんだ～。

コレは１４００円の価値あります。

リコッタチーズのくせのない味が、パンケーキにマッチ♪

ハニーコームバターとは蜂蜜とバターを練り合わせ

シリアルを砕いて入れたもの。

これが甘みと食感を与えてます。

他にメープルシロップを別添で持ってきてくれて

甘さが足りなかったら、かけてくださいとのことでした。


確かに甘さが足りなかったので、メープルシロップもかけましたよー。



メープルシロップも甘さが上品なこと。



そうそう、フレッシュバナナはお皿を回すと見えましたｗ








娘と半分こしましたが、最後のバナナが

お腹にドーンとたまりました。





娘もご満悦～♪





どんなに美味しくても店員さんの対応が悪いとがっかりなのですが

ここは、店員さんの対応もgoodです♪



あ～、またリコッタパンケーキ　食べた～い！！