グリーンピース入りショートブレッド

無印良品の「好みの濃さで飲むスープ」

あんまり好きじゃないグリーンピースも、粉末のポタージュならいいなって思って。

この種類は、トマト・じゃがいも・かぼちゃなんかも揃っています。（ちなみに今はグリーンピースは売ってません）

好みの濃さで、好みの量をお湯や牛乳でとけばいいだけ。

しかもいろんなお料理にお役立ちです。

スープの他に、ケーキ・マッシュポテト・ソースなんかにも。

そこでhinaはショートブレッドの中に練りこんでみました。

＊材料＊

バター１２５ｇ

粉砂糖５０ｇ

小麦粉２５０ｇ

塩ひとつまみ

牛乳大さじ１

好みの濃さで飲むスープグリーンピースの量だけ小麦粉の量を減らします。（この時の量は忘れました・・）

＊作り方＊

1. ボウルにバターを入れ、へらなどでクリーム状になったら,砂糖を加えて混ぜ合わせます。
2. １にふるった小麦粉と好みの濃さで飲むスープと塩を半量加えて混ぜ、牛乳を加えて混ぜたらさらに残りの粉を加えて混ぜます。
3. ２の生地を台にのせ,ザラっとした感じがなくなり、つながるまでよくこねて、棒状にします。
4. 冷凍庫で３時間程固めます。
5. ３を７mmくらいにきり、ボタンの穴のような模様をつけます。
6. １２０度のオーブンで５０～６０分焼いて出来上がり。

サクサクのショートブレッド。

ほんのり緑色になりました。

もうちょっと入れてもよかったかな？

今度は他の味にも挑戦してみたいです。

この粉末達を、いろんなお料理に使ったレシピコンテストがあるみたいで、参考になりそうでしたよ。

離乳食にも使えるかなー？

http://www.muji.net/community/user/archive/recipe01/soup02_result.html

おまけ

最近ものすごく汗だくなパピコ。

きずくと薄い髪の毛はびっちょり。

うちわでパタパタやドライヤーが大好きだけど、やはり扇風機には負ける。

風を浴びて気持ち良さそうなパピコ。